【磷酸氢二钾】一、
磷酸氢二钾（化学式：K₂HPO₄）是一种常见的无机盐，属于磷酸盐类化合物。它在工业、农业、食品和医药等领域有着广泛的应用。该物质具有良好的水溶性和稳定性，能够作为缓冲剂、营养补充剂以及pH调节剂使用。
磷酸氢二钾的制备通常通过磷酸与氢氧化钾或碳酸钾的中和反应得到。其物理性质包括白色结晶性粉末、易溶于水等。在实际应用中，它常用于调节溶液的酸碱度，同时也能为植物提供磷和钾元素，促进生长发育。
由于其安全性和良好的溶解性，磷酸氢二钾在食品工业中被用作酸度调节剂和营养强化剂。此外，在实验室中也常用于配制缓冲液，以维持稳定的pH环境。
二、相关属性表格
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 磷酸氢二钾 |
| 英文名称 | Potassium hydrogen phosphate |
| 化学式 | K₂HPO₄ |
| 分子量 | 174.20 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| pH值（5%水溶液） | 约8.5-9.0 |
| 稳定性 | 在常温下稳定，遇强酸分解 |
| 制备方法 | 磷酸与氢氧化钾或碳酸钾中和反应 |
| 应用领域 | 工业、农业、食品、医药、实验室 |
| 主要用途 | 缓冲剂、营养剂、pH调节剂、食品添加剂 |
三、结语
磷酸氢二钾作为一种多功能的无机盐，因其优良的理化性质和广泛的适用性，在多个行业中发挥着重要作用。无论是作为农业肥料、食品添加剂，还是实验室试剂，其价值均不可忽视。合理使用该物质，有助于提升产品性能并保障使用安全。
