【烤箱烤鸡翅的家常做法】烤鸡翅是一道简单又美味的家常菜，尤其适合家庭聚餐或日常下饭。使用烤箱制作，不仅操作方便，还能让鸡翅外皮酥脆、内里多汁，是许多家庭厨房的常客。下面将详细介绍烤箱烤鸡翅的家常做法，并附上详细的步骤和材料清单。
一、
烤箱烤鸡翅的关键在于腌制和温度控制。提前腌制可以让鸡翅更入味，而合适的烤箱温度能保证鸡翅外焦里嫩。整个过程不需要太多复杂的工具，只需一个烤箱和基本调料即可完成。以下为详细的做法说明和所需材料。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡翅（12个左右） 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 蜂蜜 1汤匙 蒜末 3瓣 黑胡椒 少许 盐 适量 食用油 少量 |
| 工具 | 烤箱、烤盘、锡纸、刷子（用于涂抹酱料） |
| 步骤 | 1. 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，便于入味。 2. 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、盐混合成腌料。 3. 鸡翅放入腌料中，搅拌均匀，腌制至少30分钟（时间越长越入味）。 4. 烤箱预热至200℃（上下火），铺好锡纸，放上鸡翅。 5. 烤15分钟后取出，刷一层腌料，再烤10分钟。 6. 最后撒上少许黑胡椒，翻面再烤5分钟，使两面都金黄酥脆。 7. 取出稍冷却后即可享用。 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越浓郁，建议提前腌制过夜。
- 烤制过程中可适当调整温度和时间，避免烤焦。
- 若喜欢更香脆的口感，可在最后几分钟刷一层蜂蜜水，增加光泽和风味。
- 使用空气炸锅也可以代替烤箱，效果类似，但时间略有不同。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出外酥里嫩、香气扑鼻的烤鸡翅，非常适合搭配米饭或作为下午茶点心。快试试吧！
