【番茄酱烤鸡翅怎么做】番茄酱烤鸡翅是一道简单又美味的家常菜，口感酸甜适中，外皮酥脆、内里多汁，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。下面将为大家详细总结这道菜的做法，并以表格形式呈现关键步骤和材料。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅 | 10个左右 |
| 番茄酱 | 2-3汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 将鸡翅放入大碗中，加入生抽、蒜末、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀腌制20分钟。 |
| 3 | 在另一个碗中调制酱料：番茄酱、蜂蜜、少许水混合均匀。 |
| 4 | 将腌好的鸡翅放入烤盘中，刷上一层橄榄油，再刷上准备好的番茄酱。 |
| 5 | 烤箱预热至200℃，将鸡翅放入烤箱中层，烤约20-25分钟。 |
| 6 | 中途可翻面一次，使两面受热均匀，最后再刷一层番茄酱增加风味。 |
| 7 | 烤好后取出，稍微冷却一下即可食用。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更焦香的口感，可以在最后几分钟将烤箱调高至220℃，上色更漂亮。
- 番茄酱可以根据个人口味调整用量，喜欢甜一点可以多加一些蜂蜜。
- 若没有烤箱，也可以使用空气炸锅或平底锅煎制，效果同样不错。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的番茄酱烤鸡翅了。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧！
