【超简单芹菜叶小米粥的家常做法】芹菜叶小米粥是一道营养丰富、口感清爽的家常粥品，尤其适合早餐或肠胃不适时食用。它不仅保留了小米的清香，还加入了芹菜叶的清脆，让整碗粥更加鲜美可口。下面将详细总结这道粥的做法步骤，并以表格形式展示所需材料与操作要点。
一、
制作芹菜叶小米粥的关键在于食材的选择和火候的掌握。首先，选择新鲜的小米和芹菜叶是保证口感的基础；其次，在煮粥过程中要控制好水量和时间，避免小米过于黏稠或芹菜叶煮烂失去口感。最后，可根据个人口味加入适量盐或其他调味料，提升整体风味。
整个过程简单快捷，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备一顿健康早餐。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | 小米 50克，芹菜叶 50克（洗净） |
| 辅料 | 清水 800毫升，盐 1小勺（可选） |
| 工具 | 砂锅或电饭煲，汤勺，漏勺 |
| 步骤 | 1. 小米淘洗干净，浸泡30分钟 2. 芹菜叶切碎备用 3. 锅中加水烧开后放入小米 4. 大火煮沸后转小火熬煮20分钟 5. 加入芹菜叶再煮5分钟 6. 根据口味加盐调味即可 |
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以将小米提前用搅拌机打成粉，但会略微影响原味。
- 芹菜叶不宜煮太久，否则容易发黄、变软，影响口感。
- 可根据喜好加入鸡蛋、胡萝卜等食材，增加营养和风味。
通过以上方法，只需几分钟就能做出一碗香喷喷的芹菜叶小米粥，既健康又美味，非常适合日常食用。
