葛仙米皂角米丑耳糖水的做法
在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一碗温暖的甜品，不仅能够补充营养，还能带来一份心灵的慰藉。今天就来教大家如何制作一道既简单又美味的葛仙米皂角米丑耳糖水。
准备材料
- 葛仙米 30克
- 皂角米 20克
- 丑耳（银耳）一朵
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤
1. 泡发材料
将葛仙米和皂角米提前用清水浸泡4小时以上，直至它们变得柔软。同时，将丑耳用温水泡发，撕成小块备用。
2. 煮制糖水
在锅中加入足够的清水，放入泡发好的葛仙米、皂角米和丑耳。先用大火煮沸，然后转小火慢炖约1小时，直到食材变得软糯。
3. 调味
根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖完全融化即可。
4. 享用
糖水煮好后，盛入碗中，趁热食用，口感最佳。
这道葛仙米皂角米丑耳糖水富含胶质，具有滋阴润燥的功效，非常适合秋冬季节食用。希望这份简单的家常做法能为您的餐桌增添一份温馨与健康！
通过上述方法，您可以轻松制作出一碗美味的葛仙米皂角米丑耳糖水，享受家的味道。
