秋刀鱼的做法

简单三步教你轻松做出美味秋刀鱼

秋刀鱼是一种营养丰富的海鱼，其肉质鲜嫩且富含Omega-3脂肪酸。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的秋刀鱼料理。

首先，准备好新鲜的秋刀鱼，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。然后将鱼均匀抹上适量盐和少许酱油腌制15分钟，让调料充分渗入鱼肉中。接着，热锅倒入少量油，放入姜片爆香，再把腌好的秋刀鱼放入煎至两面金黄。最后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收干即可出锅。这样一道外酥里嫩、香气四溢的秋刀鱼就完成了。

这道菜不仅操作简单，而且味道绝佳，非常适合家庭日常烹饪。希望你能尝试制作，享受美食带来的快乐！